Les bulles du producteur
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Paname Brewing Company
Paris
La Paname Brewing Company, ou PBC pour les intimes, est une microbrasserie 100% parisienne créée par Michaêl Kennedy, un vrai parisien aux origines australiennes.
Le fil conducteur de la PBC est de faire de bonnes bières plutôt de style anglais ou US, tout en y apportant un parfum français. Leurs bières sont plus douces pour contrebalancer l'amertume, mais conservent une force aromatique puissante.
Leur bière phare est l'"oeil de biche", une american pale ale. Petite curiosité, saviez-vous que l'œil de biche était à l'origine le tatouage que portait le célèbre gang parisien qui parcourait les rues au début du 20ème siècle, le gang Apache ?
PBC proposent une gamme permanente, saisonnière et des spéciales, mais aussi -vraie nouveauté- des séries de 3 bières éphémères coordonnées 4 fois par an !