La Furieuse
La Furie de l'Isère
C'est en 2017 que la brasserie artisanale ouvre ses portes en Isère. Antoine Maulin préside cette fine équipe de brasseurs qui, contrairement à ce que laisserait penser le nom de l'entreprise, ne sont furieux que de la bière ! Parce que, comme dans beaucoup de cas, cette histoire est avant tout une histoire de passionnés, passionnés de bières, passionnés de leur terroir et c'est d'ailleurs pourquoi leurs bières sont brassées à l'eau des Alpes, pure et délicieuse !
Une furieuse passion
Ils le disent eux-mêmes : lorsque l'on se passionne pour la dégustation de bonnes bières bien réalisées, il n'y a qu'un pas vers l'envie de les réaliser soi-même. Un pas qu'ils ont franchi !
Ils sont donc trois associés, trois passionnés, trois amis et ça fonctionne furieusement bien !
Inscrits dans le mouvement de la Craft Beer qui fait fureur depuis quelques années, ils cherchent à s'ancrer dans la tradition en y incluant une forme d'innovation. Leur ambition ? Aimer ce qu'ils font mais surtout, nous faire aimer leurs bières ! Et ça fonctionne car, chez les Bulleuses, on approuve et on adore...furieusement !
Respect du terroir
Faut-il faire de la bière bio pour prouver son amour de la Terre ? Non. Pas nécessairement. Et nos amis furieux nous le prouvent bien. Conscients des enjeux écologiques auxquels notre société fait fasse (la destruction de la Terre, le réchauffement climatique et toutes ces joyeuses festivités), nos amis isérois ont un maître-mot : l'économie.
Ainsi, ils s'évertuent à limiter leur consommation mais, surtout, ils ont créé une installation leur permettant de réaliser des économies d'énergie. Ainsi, la totalité de leurs eaux de refroidissement est réutilisée et la salle de brassage se trouve être chauffée par...les eaux surchauffées ! Parce qu'il n'y a pas de petites économies, leur installation s'emploie à brasser dans le respect de ces énergies que l'on a trop souvent tendance à considérer comme acquises. Une initiative qui s'applaudit !
Les goûter = les adopter
A moins de ne pas aimer les bulles (que faîtes-vous ici?), impossible de ne pas aimer la bière puisque dans ce breuvage exceptionnel, on fait de tout et il y en aura forcément une pour vous plaire ! C'est ainsi qu'est conçue la gamme, en constante évolution, de La Furieuse : un peu de tout pour satisfaire le plus de monde possible !
Vous pourrez les découvrir dans notre cave à bières et à cidres de Lambesc mais aussi sur notre site Les Bulleuses : n'hésitez pas !
