De Sutter

De Sutter est le projet de 2 frères, diplômés en agronomie et en brasserie, qui ont choisit de faire de leur passion leur gagne-pain ! Belle résolution d'autant que leur production vaut véritablement qu'on s'arrête les voir !

L'aventure commence en 2008 quand une fois diplômés, ils essayent, testent des créations de recettes,et donnent le jour à leurs premières bières. Ils installent ainsi leur première unité de production de 800 litres.

Puis, le succès ne se faisant pas attendre avec leur première série "Les Folies", les frères installent la brasserie De Sutter à Gisors, plus au large et avec l'appareil nécessaire à une fabrication maîtrisée, qui leur permet de développer une production en accord avec leurs objectifs de développement durable : les ingrédients et matières premières sont exclusivement achetés en circuit court, et la brasserie ne travaille qu'avec de l'orge de printemps à deux rangs cultivée en Ile-de-France.