BA Baraucchus Troost

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Bière Dark Noire 8.5% vol. Pays-Bas 33 cl

Bière brassée par Troost à Amsterdam, la Baraucchus est noire, la vanille marque la bouche et accompagne une complexité de saveurs à découvrir avec subtilité.

 
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100% artisanal

Des produits de France et d'Europe

Quelle Bulleuse ?

Style de bière : Dark
Sous-style : Stout
Couleur : Noire
IBU / Amertume : ND
Arôme(s) : Torréfié, chocolat, vanille
Saveur(s) : Fumé, alcool, vanille
Note Untappd : 3.55/5
Le verre idéal : Un verre ballon

Troost, une brasserie néerlandaise d'Amsterdam

La brasserie Troost est née il y a près de 10 ans en arrière, en 2013. Ses débuts furent tâtonnant, et aujourd'hui elle gagne des prix régulièrement pour la qualité et l'originalité de ses compositions. La brasserie est nichée au cœur d'un grand parc à Amsterdam, l'occasion d'une balade et de boire un petit boc sur place.

La BA Baraucchus, noire, fumée et vieillie... une recette savoureuse

Cette bière a été brassée avec du malt fumé, puis a vieilli plusieurs mois en barrique de bourbon. Ce procédé a permit à la bière de décupler une grande diversité d'arômes ! Des parfums de vanille, de chocolat, de fruits secs et de fumé se dégagent en bouche, et cohabitent harmonieusement, donnant à cette bière puissante un caractère affirmé. A boire, et à reboire !

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