Stout à la Fève de Cacao
Bulles de Provence
D'un noir intense cette bière saura délecter les amateurs de cacao ! Une bière d'exception, gourmande et créée en partenariat par Bulles de Provence et la Chocolaterie de Puyricard. à partir d'éclats de fèves de cacao torréfiées.
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Quelle Bulleuse ?
Style de bière : | Dark | |
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Sous-style : | Stout | |
Couleur : | Noire | |
IBU / Amertume : |
25
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Arôme(s) : | Torréfié, alcool | |
Saveur(s) : | Amère, fève de cacao, torréfié | |
Note Untappd : | ND | |
Le verre idéal : | Un Calice |
Puyricard... Point de ralliement des 2 protagonistes
Petit village provençal, à deux pas d'Aix-en-Provence, Puyricard abrite des artisans talentueux ! La chocolaterie de Puyricard créée en 1967 par un couple belge, se distingue par une approche du chocolat différente des recettes belges. L'accent est mis sur la qualité, le chocolat de Puyricard est un produit d'exception ! Tandis que la chocolaterie poursuit son aventure sucrée, l'équipe de Bulles de Provence débarque à Puyricard à la fin des années 2010. pour nous proposer des bières bio de caractère, gourmandes et souvent très originales, brassée avec de l'eau provenant de la Durance et du Verdon.
La Stout Fève de Cacao
Cette bière est le résultat de l'association de 2 savoir-faire : d'une part la torréfaction des fèves par le chocolatier et le savoir-faire du brassage. Le résultat donne une composition remarquable : une bière biologique dotée d'une robe sombre et profonde, qui offre des arômes de cacao torréfié avec une pointe d'amertume. Avis aux amateurs !!