Aux fines bouches gastronomes, aux amoureux du goût, aux aventuriers du parfum, aux ambitieux de la perfection, ce cidre vieilli et affiné 6 mois en fût de calvados est d'une finesse et d'une grande complexité arômatique !
Cuvée Réserve
Domaine Dupont
14,50 €
TTC
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Cidre
Brut
Jaune
7.5% vol.
Normandie
75 cl
Aux fines bouches gastronomes, aux amoureux du goût, aux aventuriers du parfum, aux ambitieux de la perfection, ce cidre vieilli et affiné 6 mois en fût de calvados est d'une finesse et d'une grande complexité arômatique !
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Quelle Bulleuse ?
 |
Style de cidre : | Brut |
|---|---|---|
| Couleur : | Jaune | |
 |
Effervescence : | Naturelle |
| Pasteurisation : | Non | |
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Arôme(s) : | Léger, fruité, épices |
| Saveur(s) : | Fruité, calvados, puissant | |
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Variété(s) : | Douces-amers |
| Provenance : | Verger du producteur | |
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Note Untappd : | 4.02/5 |
Non pasteurisé, mis en barrique de janvier à mars, la mise en bouteille finale se fait 6 mois plus tard. A l'oeil, la couleur est jaune pâle, presque hazy, avec des petites bulles, une légère effervescence. On nez on distingue des arômes de pommes et poires compotées, et d'épices douces. En bouche, les saveurs sont délicates, puissantes et complexes, avec des arômes d'ananas, de citron et de légères notes de de calvados.
Il est conseillé de garder les bouteilles debout, il peut par ailleurs être conservé 4 ou 5 ans, le cidre étant sur lie, il s'affinera et deviendra plus complexe avec le temps. On recommande de le servir entre 8 et 12°C, la Cuvée Réserve est un cidre gastronomique, à savourer lentement au cours d'un bon repas ou à l'apéritif.
Médaille d'Or à l'Asia Challenge 2016.
Domaine Dupont
Le Domaine Dupont est un incontournable pour découvrir le cidre et toutes ses possibilités aromatiques et gustatives. Qualité et originalité sont les maîtres mots : Un cidre triple, ou encore un cidre vieilli en fût de chêne millésimé sont présents sur Les Bulleuses.
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