BAR Double India Black Lager

Le trône de fer de la bière 

Iron, c'est l'imagination liquide, l'imagination en bulles. 
Fondée en 2016 par David Garrigues, la brasserie artisanale, implantée en Occitanie, à Montauban, s'est fixée pour objectif de brasser des recettes toujours différentes, toujours étonnantes pour surprendre les papilles et les assoiffés et c'est ainsi que l'on retrouve, dans ses compositions, des bières pour lesquelles les adjectifs "originales" ou encore "surprenantes" ressemblent à des euphémismes : fraises Tagada, Schtroumfs Haribo, Paprika-Piment d'Espelette ou encore oignon-ciboulette... Autant de compositions que l'on retrouve chez eux ! 

Double India Black Lager 

Lager ? IPA ? Stout ? Pourquoi choisir lorsque l'on peut réunir les trois et, ainsi, faire d'une bière, trois coups ? Cette bière noire et définitivement bien houblonnée a beaucoup à offrir ! Brassée avec des flocons d'avoine pour en intensifier la douceur, et contrebalancer l'amertume finale qu'elle propose, elle réunit deux houblons. Le Chinook délivre des saveurs épicées, de pin et de pamplemousse ainsi qu'une amertume franche. Cependant, étant très volatile, son utilisation se doit d'être maîtrisée et dans le cas de notre Iron, elle l'est ;) 
Le houblon Bravo, quant à lui, offre des arômes épicés, terreux, floraux et fruité. 
Notre Double India Black Lager propose ainsi des saveurs torréfiées, grâce au malt grillé, résineuses, florales et fruitées pour des notes de pin, de chocolat et de café sur fond floral et fruité. Une chose à dire : Bravo ! 

Game of Bulleuses

Vous pourrez retrouver cette bière noire, artisanale et originale dans notre cave à bières et à cidres de Lambesc, dans notre calendrier de l'avent 2021 mais vous pouvez aussi vous la faire livrer en la commandant depuis le confort de votre propre trône de fer sur notre site Les Bulleuses : l'hiver arrive, préparez les munitions !