BAR Party Time !

Une Collab' de folie ! 

La microbrasserie artisanale Bon Poison, au nom pour le moins accrocheur, naît des mains expertes de Quentin Decornet en 2015. D'inspiration anglaise, ses bières vont chercher l'originalité, la nouveauté à travers des bières permanentes et des brassins éphémères, selon le temps, la saison, le jour, le "mood"*. Implanté sur Metz, le maître brasseur, bien qu'à l'étroit dans ses locaux du centre-ville, ne se lasse pas d'expérimenter pour offrir le meilleur poison possible aux amateurs de bières que nous sommes.
Pour sa bière très estivale Party Time!, Quentin Decornet a décidé de faire appel à ses amis Mathilde et Julien de la brasserie artisanale BeerN'Trip : l'occasion de faire la fête et de la raconter dans le langage qu'ils maîtrisent tous si bien, celui de la bière ! 

Session brassage pour une Session IPA

Le monde de la bière ne cesse de se complexifier, déstabilisant parfois les plus connaisseurs. Mais rassurez-vous, les Bulleuses sont là pour éclairer vos lanternes :) 
La Session IPA, c'est un peu comme une mini-IPA (India Pale Ale, pour rappel). Ainsi, elle est plus légère en alcool, oscillant le plus souvent entre 3 et 5%, et donc en calories, faisant d'elle la bière parfaite pour le printemps et l'été lorsque l'on tient à resculpter son corps après les raclettes, les fondues et les Triples qui vont bien avec le froid de l'hiver. Parce que c'est un style qui choisit de mettre en avant le côté amérisant des houblons plutôt que leur côté aromatique, son amertume présente mais relativement modérée, entre 30 et 60 d'IBU, lui permet en plus d'être très rafraîchissante. On vous l'a dit : LA bière de l'été ! 

It's Party Time !

Party Time!, c'est donc une session IPA dont la légèreté saura convaincre les plus sceptiques. Son taux d'alcool léger, 4.9%, rend possible sa dégustation à toute heure de la journée (ou de la nuit, à vous de voir). Mais ce qui la rend si originale, si rafraîchissante, si estivale, ce sont les deux houblons allemands avec lesquels elle a été brassée. Le Huell Melon, qui est un des houblons allemands les plus récents, possède un caractère très fruité tendant vers le melon, la fraise et l'abricot tandis que le Mandarina Bavaria, issu d'un croisement de Cascade, propose des arômes puissants d'agrumes et de mandarines pour des nuances résineuses. On ne vous surprendra donc pas si l'on vous dit que cette bière blonde est très fruitée avec des saveurs d'agrumes ! To your dancing shoes, it's party time !**

La fête chez les Bulleuses !

Cette bière blonde artisanale est disponible sur le site Les Bulleuses ainsi que dans notre cave à bières et à cidres à Lambesc, n'hésitez pas à venir y faire la fête !

*l'humeur
** A vos chaussures de danse, c'est l'heure de la fête !