Helles

Hoppebräu

Tout a commencé en 2010 avec Markus Hoppe. Passionné de bières, il commence, naturellement et comme beaucoup, à brasser dans son garage. Après deux années d'expérimentation, le jeune homme s'est envolé vers la douceur de l'île Maurice pendant quatorze mois et a travaillé aux côtés de la brasserie Flying Dodo Brewing Company où son expérience a pu se développer. De retour sur sa terre natale en 2013, son garage étant devenu trop petit pour la demande qui était la sienne, le jeune homme a opté pour ce que l'on appelle le "brassage gipsy" : brasser chez d'autres brasseurs, utiliser leur matériel. C'est en 2018 qu'il a décidé qu'il était prêt à voler de ses propres ailes et que la brasserie est devenue la sienne ! Son objectif est de produire des bières de haute qualité, avec des produits locaux (il se rend d'ailleurs personnellement dans les champs de houblons avant récolte) pour proposer des produits dont il est fier ! 

Helles

Seule bière à ce jour à être filtrée, la Helles se présente parée d'une jolie robe jaune clair. Très pétillante, elle a l'avantage incontestable d'être extrêmement désaltérante, comme le veut le style qui la définit, Lager. Savoureuse, légère, épicée et assez ronde, elle n'en reste pas moins un modèle d'originalité pour son genre et se boit avec un naturel déconcertant ! 

Helles en Provence

Vous pourrez trouver cette bière blonde artisanale dans notre cave à bières et à cidres de Lambesc ainsi que sur notre site Les Bulleuses depuis lequel vous pourrez la commander pour vous la faire livrer !