Faro Boon
Brouwerij Boon
Bière Faro de sous-style Lambic, la Faro Boon est une bière originale aux arômes aigre-doux et à la saveur sucrée qui ravira vos envies de gourmandise avec légèreté !
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Quelle Bulleuse ?
Style de bière : | Faro | |
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Sous-style : | Lambic | |
Couleur : | Ambrée | |
IBU / Amertume : | ND | |
Arôme(s) : | Acide, Sucre | |
Saveur(s) : | Aigre-douce, Vineuse | |
Note Untappd : | 3.1/5 | |
Le verre idéal : | Tulipe |
Brasserie artisanale ancestrale, Boon a changé de mains, et de nom, souvent avant d'atterrir entre celles de Frank Boon et de devenir telle que nous la connaissons aujourd'hui. Implantée à Lambeek, ville belge située au sud-ouest de Bruxelles qui a vu naître le style Lambic au XVème siècle, elle pratique principalement le style belge précédemment cité, ce qui tombe sous le sens.
La Faro Boon, c'est une bière Faro, style appartenant à la grande famille des Lambics consistant en une fermentation spontanée à laquelle vient s'ajouter du sucre candi. C'est cette particularité qui confère à cette bière de couleur ambrée ses arômes aigre-doux rompant l'acidité voulue par le style belge.
Cette bière est disponible sur le site des Bulleuses ainsi que dans notre boutique à Lambesc, n'hésitez pas à nous rendre visite !
Brouwerij Boon
Lorsque l'on s'intéresse à la brasserie Boon, c'est une véritable leçon d'histoire qui s'offre à nous et, pour cause, sa première ouverture remonte à 1680 !
C'est parti pour un petit retour en arrière !