Tripel

Brasserie De Katsbier 

De Katsbier, c'est une brasserie artisanale fondée en 2009 implantée dans les Flandres françaises. Leurs bières sont brassées de façon traditionnelle, refermentées en bouteille et non filtrées. Des traditions et de bons houblons, c'est la recette gagnante ! 

Tripel 

Tout d'abord, mettons les pendules à l'heure : une Tripel N'est PAS une bière ayant subi trois fermentations comme nous pouvons souvent l'entendre. C'est en réalité plus simple que cela. Une Tripel, c'est une bière brassée avec trois fois plus d'ingrédients qu'une bière classique (point de référence : une blonde). Ainsi, c'est donc une bière qui offre un taux d'alcool plus élevé ainsi que des saveurs plus corsées. 

Dans le cas de la version De Katsbier, nous sommes face à une bière proposant une amertume étonnante pour une Triple et qui lui permet d'adopter un côté rafraîchissant malgré son taux d'alcool puissant (9.2%, on ne la boit pas le midi avant de retourner au travail !). 
Elle propose des notes très fruitées portées sur les fruits rouges et les agrumes (dont l'orange), un fond bien malté et rond ainsi qu'une fin de bouche étonnamment mentholée et amère.   
Trois fois plus d'ingrédients = trois fois plus de plaisir ! 

Plaisir Bulleuses

Vous pourrez retrouver cette bière Tripel artisanale dans notre cave à bières et à cidres de Lambesc mais également sur notre site Les Bulleuses depuis lequel vous pourrez la commander et vous la faire livrer !